Процес виробництва концентрату квасного сусла починається з затирання житнього і ячменного солоду, жита, ячменю чи кукурудзяного борошна з водою.
Залишок проходить оцукрювання та висвітлення, а потім згущення процесом вакуумної термообробки.
Завершальним кроком є отримання темно-коричневого концентрату квасного сусла з вираженим ароматом житнього хліба кисло-солодкого смаку та високим вмістом сухих речовин (70,0-2,0%) та кислотністю (16,0-40,0 см3раствора гідроксиду натрію концентрацією 1мольдм3 на 100 г концентрату).
Компанія має усі необхідні документи та сертифікати для надання послуг на території України.
Для того, щоб дізнатися ціну на послуги та товари компанії ККС-ТРЕЙД, ТОВ - заповніть форму зворотного зв'язку:
Про компанію
Знаходження компанії місто Київ Код ЄДРПОУ 37053482 Керівник Гірник Павло Андрійович Дата реєстрації 31.03.2010| За день | За місяць | Загалом |
|---|---|---|
| 0 | 9 | 138 |